"O chimarrão é uma bebida tradicional do Sul do país, muito utilizada para a socialização das pessoas na “roda de chimarrão”. No sul do Brasil é muito difícil encontrar uma propriedade rural que não tenha uma bomba ou uma cuia, para fazer um delicioso chimarrão no final de um dia cansativo de serviço".
Local do registro: Paula Pereira, Canoinhas-SC,
Autor da foto: Jorge Rafael Watanabe, Agronomia, IFSC - Instituto Federal de Santa Catarina.
As tradições rurais representam a identidade de um povo que há tempos luta pela sobrevivência e prosperidade. Quando a família se reúne para um churrasco de chão é o momento de comemorar, confraternizar e aproveitar os frutos do trabalho.
Local: TimbóGrande-SC,
Autora da foto: Eduarda Schmidt, Agronomia, IFSC - Canoinhas.
Aqui aonde eu moro gostamos muito de tomar chimarrão . Desde pequenina eu gosto de tomar chimarrão com a minha família e todo domingo nos reunimos com a família e fazemos churrasco, é um costume nosso